8月お煎茶教室

8月
祇園祭の神事も無事に終わり、京都の町は一息ついた様に思えます。
8月7日は月遅れの七夕祭り、そしてお精霊さん、大文字の送り火と行事は続きます。
  何だか少しもゆっくりとしている間がありませんね。
毎月行事がある。 これが京都なのでしょう。… この月のお菓子は、寒天や葛を使った喉越しの良いツルンとしたものが主流になります。
まだしばらく暑い日が続きます。もう少し冷淹手前を楽しみたいものです。

水注
水注

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